Питание в пансионате

Как устроено питание пожилых людей в пансионате Family в Виннице: подход к меню, диетам и кормлению. Стоимость проживания от 10 000 грн в месяц. Запишитесь на экскурсию или оставьте заявку.

от 10 000 грн/мес

Записаться на экскурсию Оставить заявку

Тарелка супа, хлеб и стакан компота — Иллюстративное изображение

Как организовано питание жителей

Питание пожилых людей в пансионате строится на простом правиле: еда должна быть регулярной, безопасной и привычной. Родные часто волнуются, сможет ли близкий человек адаптироваться к новой кухне, не будет ли голоден, учтут ли его диету. Поэтому мы не прячем быт, а показываем, как кормят, что ставят на стол и как помогают за едой, и приглашаем приехать в пансионат Family в Виннице.

Пансионат расположен в тихом частном секторе на западной окраине Винницы у Хмельницкого шоссе. Режим приёмов пищи, меню и питьё обсуждаем при личном знакомстве. Учитываем привычки, назначения врача и состояние человека. Если нужна особая диета или протёртая еда, предупредите до заселения. Организацию быта подробнее описываем на странице условий проживания.

На экскурсии можно расспросить о продуктах, способах приготовления и о том, как мы следим за питьевым режимом. Это помогает снять тревогу, увидеть условия и понять, подходит ли пансионат вашему родному человеку.

Столовая и питание в фотографиях

Фотографии помогут представить, как выглядит столовая и как накрывают стол.

Комната с обеденным столом, диваном и зоной отдыха

Одноместная комната с телевизором и шкафом

Просторная комната с кроватями и ламинированным полом

Санузел с душевой, поручнями и раковиной

Двухместная комната с деревянными кроватями и тумбами

Рацион на неделю для пожилого человека

Недельное меню для каждого жителя мы не выносим на сайт: рацион зависит от сезона, врачебных назначений и личных привычек. Кому-то нужно строго ограничивать сахар, кому-то соль, а для некоторых подходит только мягкая или протёртая еда. Поэтому меню обсуждаем с семьёй и опираемся на рекомендации лечащего врача.

При приготовлении выбираем щадящие способы, порции делаем умеренными, подаём блюда тёплыми. Если у человека есть любимое блюдо и оно не противоречит диете, постараемся его учесть. Актуальное меню показываем на экскурсии и объясняем, как его адаптируют под конкретного постояльца.

Еда не должна быть стрессом. Резкая перемена кухни иногда приводит к отказу от еды. Поэтому при заселении спрашиваем, что человек ел раньше, и по возможности сохраняем знакомые блюда и привычный график.

Диетические столы и помощь лежачим за едой

Диетические ограничения учитываем по назначению врача. Если близкому человеку нужен диабетический или бессолевой стол, сообщите об этом до заселения и передайте врачебные рекомендации. Пожилым, которым тяжело жевать или глотать, еду перетирают или хорошо измельчают. Диету и консистенцию блюд подбираем под конкретного постояльца.

Лежачих жителей кормят в приподнятом положении, чтобы человек не поперхнулся. Порции дают маленькими, не торопят, после приёма пищи некоторое время оставляют в полусидячем положении. Подробнее об уходе написано на странице ухода за лежачими больными, о помощи после инсульта читайте в разделе восстановление после инсульта.

Передачи от родных не запрещены, но их состав лучше согласовывать заранее. Часть продуктов может навредить при диете или быть опасной при нарушении глотания, поэтому список лучше обсудить с персоналом. Уточните, что можно приносить в пансионат и в каком виде.

ограничение сахара по назначению врача
ограничение соли по назначению врача
мягкая и протёртая пища
небольшие порции
контроль за питьём

Вопросы о питании в пансионате

Как вы составляете рацион для человека с диабетом?

Диабет обязательно берём во внимание. Попросите в заявке отметить этот диагноз и передайте рекомендации лечащего врача по питанию. По этим назначениям мы скорректируем меню. Конкретные блюда для вашего родного человека покажем и обсудим во время экскурсии.

Разрешены ли передачи с едой от родственников?

Передавать продукты можно, но список лучше согласовать. Некоторую еду врач может запретить, а скоропортящееся лучше не приносить. Это связано с диетой и рисками для здоровья. Точный перечень зависит от состояния человека, поэтому уточняйте у персонала. О порядке передач расскажем при оформлении или на встрече.

Почему пожилой человек может отказываться от еды и что вы делаете?

Причины бывают разные: боль, плохое настроение, неудобная текстура еды, слабый аппетит. Сначала мы ищем причину: предлагаем меньшие порции, но чаще, следим за питьём, меняем консистенцию блюд. Если человек долго не ест, связываемся с семьёй и советуем консультацию врача, чтобы исключить медицинскую проблему.

Можно ли получить протёртую еду?

Да, для людей с трудностями жевания или глотания мы готовим мягкую и протёртую пищу. Степень измельчения подбираем индивидуально и по рекомендации врача, чтобы блюдо оставалось сытным и безопасным. Такой способ помогает избежать попёрхивания и делает приём пищи спокойнее. Как выглядит такая еда, можно увидеть на экскурсии.

Увидеть питание своими глазами

Запишитесь на экскурсию, чтобы увидеть столовую, обсудить меню и задать вопросы. Стоимость проживания смотрите на странице цены.

Записаться на экскурсию

Оставить заявку

Или позвоните: +380 (66) 030-00-73